Cena speciale e vino speciale a Montefiascone il 22 di questo mese. Il  ristorante-enoteca,” Vinosofia” di via della Bandita nei pressi del centro storico, darà vita ad una serata speciale. Il locale gestito Marcello Olimpieri che mancava nella nostra provincia per la sua originalità e che  già ha una sua identità ben marcata ha deciso di organizzare una  cena evento con un menu selezionato di terra e mare accompagnato dai vini dell’azienda agricola Livon.

Chi sceglierà di trascorre la serata a Montefiascone  resterà  sorpreso. Gli  ospiti si renderanno conto che abbinare vino rosso e bianco con pesce e  rollè di faraona non solo è possibile, ma addirittura indicato.  L’importante è stare  attenti  a farlo nel modo giusto.